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In-depth analysis of the relationship between matrix network structure and flavor diffusion of meat analogs: based on interactions and extrusion processes - ScienceDirect
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：9954370424
中古 ：9954370424-1 |
メーカー | 922b9f66a60d | 発売日 | 2025-04-01 00:45 | 定価 | 17500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
In-depth analysis of the relationship between matrix network structure and flavor diffusion of meat analogs: based on interactions and extrusion processes - ScienceDirect
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